√完了しました！ タケノコメバル 刺身 肝 321546
タケノコメバルの生態とソイとの見分け方を紹介 美味しい食べ方は お食事ウェブマガジン グルメノート 1綺麗に内蔵を通り除く。 メバルをさばき、きれいに内蔵を取り除く。 メバルは、下処理して、きれいに内臓だけを取り出して、かためておいとくでしょ。 で、肝だけ後から取り除くわけなんやけど、ほんまに小さいので、ていねいに取り除いていくことやねー。熟成メバル茶漬け 余った刺身は茶漬けにしてもよいですねー。 白飯の上に、昆布だしをかけてもよいですが、 あらかじめ刺身に、ゴマダレ＋すりごま＋醤油＋すりおろし生姜で下味をつけてからでもよいと思います。 これはお好みでどうぞ。 メバルの煮魚 タケノコメバル 刺身 肝
